Nimbus Single Vineyard Sauvignon Blanc

Nimbus Single Vineyard Sauvignon Blanc
Detalhes:
Vinho de cor palha cristalino com reflexos verdeais. Seus aromas destacam a tipicidade da Sauvignon Blanc, com aroma frutado e mineral (laranja rosada e lima). No paladar, é untuoso com um longo final, destacando delicadas notas minerais. Sofisticado e fresco, com rica acidez natural.
Amadurecimento
Colheita manual, fermentação em tanques de inox por 3 semanas e battonage por dois meses para melhor estrutura, corpo, untuosidade e volume em boca.
Harmonização
Indicado para aperitivo e para acompanhar ostras, lagosta, saladas e carpaccio de polvo.
Produtor:
Viña Casablanca
Graduação alcoólica:
13.50
Região:
Vale de Casablanca
Uva:
Sauvignon Blanc
