Nimbus Single Vineyard Sauvignon Blanc

Detalhes:

Vinho de cor palha cristalino com reflexos verdeais. Seus aromas destacam a tipicidade da Sauvignon Blanc, com aroma frutado e mineral (laranja rosada e lima). No paladar, é untuoso com um longo final, destacando delicadas notas minerais. Sofisticado e fresco, com rica acidez natural.

Amadurecimento
Colheita manual, fermentação em tanques de inox por 3 semanas e battonage por dois meses para melhor estrutura, corpo, untuosidade e volume em boca.

Harmonização
Indicado para aperitivo e para acompanhar ostras, lagosta, saladas e carpaccio de polvo.

Produtor:
Viña Casablanca

Graduação alcoólica:
13.50

Região:
Vale de Casablanca

Uva:
Sauvignon Blanc