Casablanca Nimbus Cabernet Sauvignon

Detalhes:

Vinho de cor vermelho púrpura com nuances azul. Possui aroma de mentol, cereja, framboesa e cerejas com notas elegantes de pimenta negra, tabaco e café. No paladar apresenta uma extraordinária concentração e balanço de taninos suaves e maduros, com um prolongado final

Amadurecimento
Fermentação alcoólica realizada com um rigoroso controle de temperatura entre 28-30°C com remontagens diárias para ótima concentração de cores e compostos fenólicos. Estágio em barricas de carvalho francês novo de tostagem média por 18 meses.

Harmonização
Ideal para carnes encorpadas e bem condimentadas, queijos de caráter forte.

Produtor: Viña Casablanca

Graduação alcoólica: 14.00

Região: Vale de Maipo

Uva: Cabernet Sauvignon